7 Vitamine Für Ein Gesünderes Gehirn

7 Vitamine für ein gesünderes Gehirn

Die meisten von uns wissen nicht, welche Vitamine unser Gehirn braucht, um richtig zu funktionieren. Wir denken beim Essen mehr an unser Verdauungssystem oder daran, wie wir in den Spiegel schauen, als an dieses wichtige Organ.

Bestimmte Substanzen können uns helfen, unser Gedächtnis und unsere Konzentration zu verbessern. Sie reduzieren auch unser Risiko für neurodegenerative Erkrankungen wie Alzheimer. Indem wir geringfügige Änderungen an unserer Ernährung vornehmen, können wir erstaunliche Ergebnisse sehen. Welche Vitamine brauchen wir, um unser Gehirn zu pflegen? Wir werden Ihnen jetzt davon erzählen.

1. Beta-Carotin, eines der besten Vitamine

Beta-Carotin ist ein Vitamin, das wir niemals aus unserer Ernährung streichen sollten. Es wird zu Vitamin A, daher der zweite Name „Provitamin A“. Sein Hauptbeitrag verbesserte das Gedächtnis und half, die Gehirnzellen im Laufe der Zeit zu erhalten.

Ein Beta-Carotin-Mangel führt zu ernsthaften Problemen, wie Sehstörungen oder bei Kindern zu Wachstumsstörungen. Wir finden dieses Vitamin in Lebensmitteln wie Karotten und Kürbis sowie in Früchten wie Melone, Papaya und Mango. 

vitaminreiche Früchte

2. Vitamin B1

Alle B-Vitamine sind für eine gute Gehirnfunktion unerlässlich. Insbesondere B1 hat erstaunliche Auswirkungen auf die Verhinderung von Gedächtnisverlust. Es verlangsamt auch die Alterung des Gehirns  und ist wunderbar, um die Stimmung von Menschen zu heben, die an Depressionen leiden.

Vitamin B1 wird auch „Thiamin“ genannt und ist in großen Mengen in unserem Gehirn und all unseren Nervengeweben vorhanden. Es ist an der Glukoseaufnahme beteiligt und daher ideal, um unsere Energie aufrechtzuerhalten. Es hilft auch bei Herz-Kreislauf-Funktionen und wirkt sich positiv auf die Augengesundheit aus. Es ist ohne Zweifel eines der vollständigsten Vitamine.

Wir können Vitamin B1 oder Thiamin in den meisten Fleischsorten finden. Besonders in Rind, Huhn, Schwein und Fisch. Es ist auch in Nüssen, Vollkornprodukten, Obst und Gemüse enthalten.

3. Vitamin B6

B6 ist eines der vollständigsten Vitamine, die wir finden können. Es tut so viel für das Gehirn. Das liegt daran, dass es  die Bildung von Neurotransmittern wie Dopamin, Epinephrin, Norepinephrin, GABA und Acetylcholin unterstützt. Diese Neurotransmitter sind, wie der Name schon sagt, für die Übertragung der Signale verantwortlich, die Neuronen produzieren. Schauen wir es uns genauer an:

  • Dopamin ist mit dem Belohnungszentrum unseres Gehirns verbunden. Es hat enorme Auswirkungen auf die Stimmung.
  • Epinephrin und Norepinephrin knüpfen an Warnsysteme an und spielen eine Rolle bei Angstzuständen.
  • GABA reguliert Schmerzen und hilft, Stress und Angst abzubauen.
  • Acetylcholin ist an Gedächtnisprozessen beteiligt.

Vitamin B6 hilft auch bei der Aufnahme von B12, einem äußerst wichtigen Vitamin für die kognitive Entwicklung. Vitamin B6-Mangel führt zu Problemen wie Depressionen. Es wirkt sich auch auf allgemeine emotionale Ungleichgewichte und Schlafstörungen aus. Es ist unter anderem in Lebensmitteln wie Weizenkeimen, Reis, Kartoffeln, Truthahn, Rind, Huhn, Lamm, Eiern, Milch und Milchprodukten, Schweinefleisch, Meeresfrüchten, Linsen, Paprika und Nüssen enthalten.

Lebensmittel, die Ihr Gedächtnis Gehirn verbessern

4. Vitamin B9

Dies  ist ein weiteres B-Vitamin, das mit B6 und B12 zusammenarbeitet, um die Bildung roter Blutkörperchen zu unterstützen. Dieser hilft, die Sauerstoffversorgung zu beschleunigen. Daher ist es hervorragend für Ihr Gehirn.

Vitamin B9 wird auch „Folsäure“ oder „Folat“ genannt. Es spielt eine wichtige Rolle, um Ihren Geist scharf zu halten. Wie B6 hilft es bei der Bildung verschiedener Neurotransmitter. Vitamin-B9-Mangel kann zu Schlaganfällen führen.

Wir können Folsäure in Lebensmitteln wie Hülsenfrüchten, Vollkorn, Spinat und Spargel, Reis und Hafer finden. Es ist auch in Früchten wie Bananen, Orangen, Melonen und Avocados enthalten. Fast alle Nüsse enthalten Vitamin B9, insbesondere Erdnüsse. 

5. Vitamin B12

B12 vervollständigt die Vitamingruppe des B-Komplexes, die alle für eine gute Gehirnfunktion absolut notwendig sind. Dieser ist eigentlich einer der wichtigsten von allen. Es trägt zur Bildung von Zellen und Fettsäuren bei. Es ist auch grundlegend für die Synthese verschiedener Substanzen. Es ist eng mit dem Kurzzeitgedächtnis verbunden.

Vitamin B12-Mangel verursacht Gedächtnisverlust, einen trägen Geist und negative Stimmungsschwankungen. Viele Forscher assoziieren einen Mangel an B12 mit Krankheiten wie Alzheimer. Vitamin B12 ist in Lebensmitteln wie Rindfleisch, Huhn, Pute und Tierdärmen enthalten. Es ist auch in Forellen, Lachs, Muscheln, Vollkornweizen, Eiern und Milchprodukten wie Käse, Joghurt und anderen enthalten.

Lebensmittel reich an B12

6. Vitamin C

Vitamin C ist ein starkes Antioxidans. Es schützt das Gehirn vor oxidativem Stress und  altersbedingten degenerativen Prozessen. Es spielt eine wichtige Rolle bei der Vorbeugung von Krankheiten wie Parkinson, Alzheimer und anderen Formen von Demenz.

Darüber hinaus  hilft uns Vitamin C, Eisen aufzunehmen. Dies ist wichtig für das Gedächtnis und die Konzentration. Viele Menschen mischen ihre eisenreichen Lebensmittel mit Vitamin-C-haltigen Lebensmitteln, damit sie mehr Eisen aufnehmen.

Viele Menschen sehen Vitamin C auch als natürliches Antidepressivum. Es hat die Fähigkeit, unseren Serotoninspiegel zu erhöhen, ein wichtiger Neurotransmitter für unsere Stimmung. Dieses Vitamin ist in allen Zitrusfrüchten und grünem Gemüse enthalten.

7. Andere Vitamine

Es gibt noch andere Vitamine, die ebenfalls sehr wichtig für eine gute Gehirnfunktion sind. Eines davon ist  Vitamin D. Laut vielen Studien hilft es bei Krankheiten wie Multipler Sklerose  und bestimmten depressiven Störungen. Wir können dieses Vitamin in Fischen wie Sardinen, Lachs und Thunfisch sowie in Pilzen finden.

Vitamin K trägt zu einem besseren Lernen und Gedächtnis bei. Menschen, die an Alzheimer leiden, neigen auch zu einem Vitamin-K-Mangel. Wir finden dieses Vitamin in hohen Konzentrationen in Brokkoli. Wir finden es auch in Rosenkohl, Petersilie, Blattgemüse, Spargel, Sellerie und fermentierten Lebensmitteln.

Schließlich sind  Vitamin E und Omega-3-Fettsäuren auch sehr gut für das Gehirn. Ersteres ist ein wunderbares Antioxidans, während letzteres hilft, die Plastizität des Gehirns zu erhöhen. Mit beidem sind wir besser vor degenerativen Prozessen geschützt und unser Geist wird geschärft.

Gemüse reich an Vitamin K

Die Ernährung ist ein entscheidender Faktor für unsere Lebensqualität. Ein großer Teil von Gesundheit und Krankheit hat mit der Art und Weise zu tun, wie wir uns ernähren. Lassen Sie uns intelligent essen.

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